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娃哈哈成立到如今30多年,农夫山泉只有十几年,伊利从前身开始算只有几十年……他们的目标都是百年企业,但是有一家企业已经经营了130年,并seak且还是一家家族企业,却能保持远超这些所谓“现代化管理”企业的冲劲和魄力。这个企业就是—崔雅拉—李锦记!!

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130年的李锦记!


从1888年李锦记创立到现在130年时间,唯有李锦记可以称之为传奇性百年家族企业。

相比于油盐酱醋几千年的历史,李锦记起家的蚝油只有一百多参龄集年的历史。而它的发明人也正是李锦记的创始人李锦裳,生于1868年,幼年丧父与母亲相依为命。后来因为见义勇为得罪恶霸而背井离乡,李锦裳最后辗转到珠海南水定局,以经营一件出售煮蚝的小茶潦为生。

一日,李锦裳像往常一样煮蚝时,因为别的事情出门忘记照看,回来后传出浓烈的香味,揭开锅一看厚厚的一层棕褐色浓稠汁沉出轨经历于锅底。在这无意之间,诞生了新的调味品——蚝油!于是,有了李锦记在1888年的成立。

130年,李锦记在一步步前进。从一个家庭小作坊成长智联招聘网,贾征宇,dinner为全世界都有名的酱料帝国,产品从广州到香港、澳门,到全球100多个国家和地区,实现了“有华人的地方就有李锦记”。而与它一样的调味品企业大多数还只在区域之内经营,就算是整个食品行业中能够和它媲美的也寥寥无几。

除此之外,李锦记两次以零缺陷通过美国食品药品管理局(FDA)审核。第一次,2011年李锦记成为中国首家以零缺陷通过美国千物女FDA审核的食品企业;第二次,2017年, 李锦记再次零缺陷通过美国FDA的抽查。也是全国之内独一份儿的!

并且,这个“地表最强”还完成了调味品的飞天之旅,跟随神州九号、神舟十号、神舟十一号飞船,李锦记牙膏状的酱料成功沙陀忠黑化飞天。

130年时间,李锦记也不仅限于蚝油,产品覆盖蚝油、XO酱、虾酱、酱油等200多款产品。家族企业也从调料涉及到健康行业、穿戴行业、地产行等多个领域。

虽然没有公开的财报数据,但是“福布斯”去年将李锦记名绪方泰子列“亚洲最成功家族企业”第30名,初估集团年营收90亿美元(约合262亿人民币)。更有分析师推估,该家族资产至少超过港币千亿元。

恐怖的不是千亿资产,而是这个企业已经传承130年,并且仍然女人偷人以家族的方式在传承着!

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艰难坚守的家族传承!!


传承130年,依旧秉承着家族式的传承,李锦记能够传承到如今并不容易。在130年时间里,最大的危机就是内部的接班与内讧。而这样的戏码在李锦记上演了3次!!

第一次分家:李锦裳两次迁移最终把李锦记定在了香港,生意也逐渐走上正轨,但是到了1972年,局势动荡,二代接班人之间爆发冲突。老大老二之子想要联合卖掉祖产,移居海外,而李兆南认为应当守住家业。最终以李兆南和其子李文达压上所有身家并且接待,买下了公司所有产品。

在李文达接班之后,15年内完成了企业从作坊向企业的转变。1980年到1990年期间内,业绩增长15倍,突破1亿美元!

第二次分家:李文乐患上鼻咽癌,经营态度转向保守,其妻子对李文达强势领导作风感觉不安,自己子女幼小可能会失去保障。以此为导火索引起了第二次分家。最终历经2年官司,李文达以8000万港币,买进三国之西州制霸地底李文乐股权收场。

一举买下所有股份,耗尽了李文达手中大量资产,连后来的大埔厂房都是跟银行贷款才建下来的。

第三次分家:1998年,由于禁止直销和亚洲金融风暴,李锦记考虑关闭“南方李锦记”,作为这直销事业的打造者李惠森愤怒之下,提出想卖掉手中股份,自立门户。

不过,分裂最终没有发生,李惠森沉淀3个月后重返家族,并且保留下来了直销事业。2005年,直销解禁之后,南方李锦记恒成为中国第一大直销集团,也就是现在的李锦记健康产品集团。


李锦记第三代传人李文达(中)夫妇,以及他们的五个子女


经历了三次分家,李锦记也在不断寻找解决办法,最终成立家族委员会,修订家族宪法,协助所有家族成员的学习与培训,挑选和委任家族企业董事会的成员,任命董事会主席,以及委任底下各组织的负责人。

于是有了最为人所熟知的一系列乍看非常奇特的家族宪法:每3个月开一次家族委员会,成员天涯海角都得飞来参加、不准离婚或婚外情,违者自动退出董事会,细节众多。

正是如此的约束条款和家庭教育培训体系,在不断纠正家族内部成员的行为,瞄准过去的痛楚,预防历史重演。而在这样的家族模式之下,李锦记的目标变成从百年家族企业向千年家族企业奋斗。

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百年李锦记留下了什么?


130年的发展,李锦记带给市场的不仅是多样化的产品,也为现在的企业发展留下了宝贵的经验。除了家族管理之外,在企业的发展中,李锦记也为后来者提供了宝贵的经验。

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其一、思利及人


作为李锦记的核心价值观,李锦记从第一、二代的经营中,就秉承着理解顾客、合作互利的经营理念。在不断的发展中,李锦记不断将“思利及人”的概念从消费者、客户,进一步深入到内部的管理,解读为“换位思考”、“关注对方感受”和“直升机思维”三个要点。


1980年代,曾有一校园春家马来西亚工厂对李锦记产品构成侵权,其蚝油产品的商标图案与李锦记旗下的熊猫牌商标图案极其相似。经过很长一段时间起诉,李锦记最终赢了官司,不仅该侵权工厂,连同销售侵权产品的18家超市都要对李锦记赔偿。但是,李锦记孟东强没有要求这些超市把赔偿交上来,而是从对方的角度考虑问题:建议拔刀队之歌它们改为融水苗歌销售李锦记的正牌产品,并将赔偿款当作李锦记产品的市场推广费用。如此处理,让那些面临赔偿的超市甚为感激,结果李锦记的产品很快在当地打开市场,销量大增。

在这样的价值观之下,李锦记的发展不仅仅以自身的利益出发,更多的考虑到消费者、合作火爆、员工等多方面因素,这样的企业也赢得了更多人的关注,更多消费者的购买。

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其二、永远创业


在酱料以:不求新、不求变,为维持企业稳定的核心时,李锦记第三代传人李文达提出“守业是守不住的,只能不断创业、创新”,即是“永远创业”的理念。而这样的理念也为李锦记发现了更多发展的机遇。

1972年,尼克松访华,中国政府送美国两只大熊猫。李文达很敏锐地意识到这个商机,当机立断生产了一款“熊猫”牌蚝油,撬动了李锦记海外市场发展。

1992年,李锦记正式进军食醋市场,打开新邓紫霄背景市场。在不断发展中推出“0添加”产品,直击消费者的诉求;在其他产品中也率先抓住消费者的需求,创新开刀,以“减盐”“提鲜”等概念,逐渐推出更多符合市场需求农家小仙妻的产品;带领李锦记飞上天的牙膏状酱料,都是李锦记在不断创新中的产品。

除了产品之外,李锦记在宣传等各方面也在不断创新,更贴合消费者手中的产品、沟通海报;2013年3月,李锦记正式成为“中国航天事业合作暮色渡河夏伙伴”;2016年为G20会议供应了包括旧庄蚝油、XO酱、蒸707特战营鱼豉油等共计41款产品……

在各方面的创新和求变过程中,李锦记在发展的道路上走的更快,走的更稳。

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其三、超越标准:10撸管是什么0-1=0


李锦记一直坚持“100-1=0”的品质理念,即“100件事只要有1件事没做好、没做到,一切就等于0”,这条百年方程式让它发展劲头永葆鲜活。


在这样的贯彻实施ISO9001、ISO22000、BRC等管理体系。能连续零缺陷通过美国FDA审核,也验证了公司质量管理的苏奇飞有效性。在品质的道路上,李锦记一直在前行,在发展的过程中,不断完善产品的每一步。

比如,与中国航天共同研发的3D食品打印机交付使用,为航天员带来天空食物的革命性变化。


李锦记连续蒸煮及圆盘制曲系统


连续蒸煮及圆盘制曲系统正式在新会工厂落成启用,大幅提升产品的质量及稳定性、提高原料利用率及产能。

对品质的坚持,让李锦记从原材料,到每一道工序,每一个机械,每一个系统上下功夫,不断“贯彻超越标准:100-1=0”的理念。

一个家族企业可以存活多久?李锦记作为一家拥有130年的家族企业,给出了答案,从小作坊到千亿港币的大企业,跨越三个世纪,仍能保持如此的活力。有这样的企业,行业幸甚!中国幸甚!!

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